《最好的时光》是一部台湾爱情电影，由侯孝贤执导，舒淇和张震主演，于2005年10月28日上映。
影片中有三个时代背景，截取了舒淇与张震在三个不同时代截然不同的风情，诉说了一段三生三世，情缘未了的爱情。
该片可以说是侯孝贤对自己电影生涯所作的一次总结。三段故事里男（张震）女（舒淇）主角表达情感的方式及所处时代背景，都能在侯孝贤各个时期的影片里找到对应。《恋爱梦》纯净，似不可抵达的梦的彼岸；《自由梦》感人，却是接近天国的更遥远的梦境；《青春梦》冰冷，却是现实。
冒失说出侯孝贤眼中“最好的时光”（或最好的电影时光）是哪一段并无太大意义，因为所有的时光都是被辜负被浪费的，也只有在辜负浪费之后，才能从记忆里将某一段拎出，拍拍上面沉积的灰尘，感叹它是最好的时光。
对于爱情，有人说得到了美，有人说失去了美，但《恋爱梦》中的爱情纯净、唾手可得却不可亵玩。像是少年的球杆，指哪打哪，又像秀美手下的台球，在绒幕布上滚来滚去却从不进洞。
台球厅是本段中的第一个场景，准备当兵的少年（张震饰）写信给计分小姐春子，却被春子随手丢在了抽屉里没有理会。春子走后，来接替她的新计分小姐秀美偶然发现了这封信，觉得很是有趣。几天后，少年回来寻找春子，两人在此相遇。
台球杆也成为了本段的第一个道具。弗洛伊德认为，一切柱状物体都是对性的一种暗示，而性本身则是人们的一种本能。我们需要寻找配偶来让自己的基因传递下去，但在1966年的台湾，，秀美每晚都要将大门锁得死死的，第二天再打开，台球杆就更象征着人们对自由的渴望了。
影片中，台球似乎成为了当地人最喜爱的一种娱乐方式，更加准确的说是当地男人。在男权社会中，男人作为统治者，可以更理所应当的享有资源，这也就解释了为什么会有计分小姐秀美，而不是计分少年。所以，少年可以随心所欲的和秀美撞球到深夜，爱情的必然性也由此产生。
但秀美选择少年是有原因的，她不会无缘无故的为一个素未谋面的陌生男人满怀深情的递上烟灰缸，即便她是一个职业的计分小姐。
影片中有两个关于烟灰缸的镜头，首先是一个秀美为少年递上烟灰缸的大特写，其次是一个普通的工作日中秀美工作的全景。镜头中，舒淇的表演平淡却又迥然不同，第一个镜头中，秀美的动作自然而然，眼神饱含深情；第二个镜头中，秀美只是随手将那个烟灰缸放在了同样的位置，好像一切都是理所当然。
和秀美相比，少年是一个天真的男人，和其他撞球客相比，他更像是一个大男孩。他愿意从远在台北的军营为只有一面之缘的春子或秀美写信，并在那个没有网络的印刷时代跑遍整个台湾去寻找换了工作地点的秀美。
爱情对于少年来说，更接近于秀美的慈悲。这不是新营的新台球厅中秀美对撞球客带有弱势地位的一句“你不要让着我”，而是两人认识的第一天，少年故意将最后的机会让给秀美，而秀美明知出局也要坚持让黑球进洞。
这段爱情没有阶级，虽然这更是因为两人同处于社会底层，但更可贵的是两人的情感地位不是传统的男尊女卑，而是平等的在一张黑伞之下牵着手，夸张的说，秀美在这段关系中的地位甚至更高。
侯孝贤的电影风格非常平淡，剧作结构松散、淡化冲突，镜头语言沉闷，将大量的长镜头及舒缓的音乐搭配在一起，配上全段男女主人公的四次出海，体现出了身临其境的漂泊感。这也从侧面上印证了两人的社会地位，只能乘坐一个简单、破旧的客船往来整个台湾。
本段共四次出现香烟，缭绕的烟雾与远景长镜配以主题曲<Rain and Tears>别有一番风采，香烟在本段中的隐喻意义不仅仅代表对性及爱情的渴望，更加具有一种预言作用。
全段四次出现香烟，前两次都是在两人相遇的情况下，少年将烟头点燃。而第三次则出现在秀美的老家，少年在派出所门前点燃了一颗烟。作为两人爱情的线索，这颗烟的出现预示了下落不明的秀美将会被找到，果然，少年得知秀美远在新营工作，当两人相遇时，秀美为少年点上了第四颗烟。
1966年的台湾，高压并且沉闷，在外面吃完夜宵的秀美和少年买不到第二天9点到台北军营的车票，雨夜中，两人不知所措，不知道是对前途还是爱情。
忽然间，秀美说，要不我们去马路那边拦车吧。
少年为秀美撑起了那把黑伞，并肩走去，少年拉起了秀美的手。